ひよ子本舗𠮷野堂HPトップに戻る

創業120年を記念して承天寺で献菓式を執り行いました。

博多の名刹・承天寺には「御饅頭所」と刻まれた大きな碑が立っています。 仁治2年（1241年）、南宋から帰朝した聖一国師が博多の茶店で受けたもてなしの礼として、饅頭の作り方を伝授したことに由来します。

2017年3月6日、この承天寺に創業120年を記念して、菓子舗𠮷野堂の創業者である初代・石坂直吉が彫り、愛用していた木型から作られた「落雁」「煉切」が献じられました。