つばき

やわらかな本紅色の雪平で餡を包み、
ふっくらとした花姿を形作りました。
煉切のシベと羊羹の葉を配し仕上げ、
冬の訪れの前に咲く早咲きの椿を作り上げました。
特定原材料等：卵・やまいも
１個　　303円　（本体 280円）

里の夢 （さとのゆめ）

風味豊かな北海道産小豆で煉り上げた餡に、
やわらかく煮た栗を乗せ、
口当たりのよい錦屯餡で巻きました。
上羊羹と艶天を塗り、故郷を想い夢見る情景を形作りました。
特定原材料等：やまいも
１個　　303円　（本体 280円）

照紅葉（てるこうよう）

北海道産の小豆を使用した餡を
やわらかな雪平で包みました。
枝に見立てた焼き目をつけ、
羊羹の紅葉を配し仕上げています。
秋の日に照りかがやく、鮮やかな紅葉を描きました。
特定原材料等：卵
１個　　303円　（本体 280円）

野菊（のぎく）

餡を花紅色のういろうで包み、花弁を形作りました。
煉切のシベを中央に配しています。
秋風にゆれる一輪の可憐な野菊を思い起こさせます。
特定原材料等：やまいも
１個　　303円　（本体 280円）